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Panier Nature est fière de vous inviter à consulter son nouveau site internet!
Visitez-nous pour connaitre toutes les nouveautés de la saison 2011! Il contient une foule d'informations concernant nos cours, activités et produits.
À bientôt!
Calendrier des cours 2011
Cuisine santé -Céréales: 20 février 2011--35 $
Herboristerie fleurs-feuilles: 17 avril 2011--25 $
Herboristerie racines-écorces: 1 mai 2011--25$
Permaculture: 6 mars 2011--25$
Savonnerie: 6 février 2011--25$
Cuisine santé-Légumineuses: 23 janvier 2011--35 $
Atelier de confection: 16 janvier 2011--25 $
Horaire des cours: Le dimanche de 9h30 à midi
NOUVEAU COURS!! Cuisine santé-Céréales / Apprendre à intégrer dans ses menus différentes céréales entières, connaître leurs valeurs nutritives, les apprêter et les cuisiner.
Herboristerie fleurs et feuilles / Identifier, connaitre les vertus et transformer des plantes naturalisées du Québec telle l'achillée, le millepertuis, la molène, etc.
Herboristerie racines et écorces / Identifier, connaitre les vertus et transformer les racines et les écorces telle l'échinacée, le saule, la valériane, etc.
Permaculture / Comprendre et appliquer les principes du jardinage écologique par une culture qui respecte et met en oeuvre les forces de la nature.
Savonnerie / Atelier de fabrication de savon artisanal.
Cuisine santé-Légumineuses / Apprendre à intégrer dans ses menus différentes légumineuses, connaître leurs valeurs nutritives, les apprêter et les cuisiner.
Atelier de confection / Fabrication d'un onguent hydratant, d'un baume, d'un déodorant et d'un onguent médicinal.
Cuisine santé -Céréales: 20 février 2011--35 $
Herboristerie fleurs-feuilles: 17 avril 2011--25 $
Herboristerie racines-écorces: 1 mai 2011--25$
Permaculture: 6 mars 2011--25$
Savonnerie: 6 février 2011--25$
Cuisine santé-Légumineuses: 23 janvier 2011--35 $
Atelier de confection: 16 janvier 2011--25 $
Horaire des cours: Le dimanche de 9h30 à midi
En plus des dates au calendrier, ces ateliers peuvent être cédulés les autres dimanches, avec un minimum de 4 participants.
Description des cours:
NOUVEAU COURS!! Cuisine santé-Céréales / Apprendre à intégrer dans ses menus différentes céréales entières, connaître leurs valeurs nutritives, les apprêter et les cuisiner.
Herboristerie fleurs et feuilles / Identifier, connaitre les vertus et transformer des plantes naturalisées du Québec telle l'achillée, le millepertuis, la molène, etc.
Herboristerie racines et écorces / Identifier, connaitre les vertus et transformer les racines et les écorces telle l'échinacée, le saule, la valériane, etc.
Permaculture / Comprendre et appliquer les principes du jardinage écologique par une culture qui respecte et met en oeuvre les forces de la nature.
Savonnerie / Atelier de fabrication de savon artisanal.
Cuisine santé-Légumineuses / Apprendre à intégrer dans ses menus différentes légumineuses, connaître leurs valeurs nutritives, les apprêter et les cuisiner.
Atelier de confection / Fabrication d'un onguent hydratant, d'un baume, d'un déodorant et d'un onguent médicinal.
Panier Nature c'est une entreprise où se côtoient divers produits certifiés biologiques:
- Fruits et légumes frais
- Aliments en vrac
- Café et autres denrées équitables
- Produits sanitaires biodégradables
- Plats préparés congelés
- etc.
C'est aussi une boutique d'herboristerie avec ses fines herbes, thés et tisanes, ses extraits de plantes médicinales et ses précieux conseils.
On y trouve de plus une savonnerie artisanale qui fabrique de doux savons antiseptiques et émollients à base d'huile de qualité.
Panier Nature c'est aussi un domaine centenaire entouré de jardins cultivés de façon écologique où des visites éducatives sont offertes (réservation requise).
Panier Nature c'est plus qu'une boutique. C'est un lieu ou l'expérience et le professionalisme créent un climat d'appartenance en permettant l'échange avec les clients et l'apprentissage.
Nos buts sont de promouvoir le respect de l'environnement, de favoriser la santé et de préserver le patrimoine en utilisant des produits et des méthodes qui permettent une exploitation durable des ressources naturelles.
Nos buts sont de promouvoir le respect de l'environnement, de favoriser la santé et de préserver le patrimoine en utilisant des produits et des méthodes qui permettent une exploitation durable des ressources naturelles.
Panier nature est aussi un domaine centenaire qui valorise la culture écologique par ses jardins de type:- Médicinal
- Amérindien
- Potager (permaculture)
Panier Nature offre également un parcours agrotouristique éducatif en collaboration avec le lieu historique national Sir Wilfrid Laurier (St-lin-Laurentides) et le moulin artisanal Au Moulin Bleu (St- Roch).
En portion de 380 grammes
Cuisinés à partir d' ingrédients certifiés biologiques
Pâté chinois végétarien: Des petites fèves de Lima accompagnées de poivrons de couleur sur un lit de maïs, le tout couronné d'une purée de patates sucrées onctueuse.
Cuisinés à partir d' ingrédients certifiés biologiques
Poivrons farcis: Des poivrons de couleur farcis de riz, amandes grillées et raisins secs, nappés d'une sauce tomate onctueuse.
Lasagne: Une délicieuse lasagne aux légumes enrobés de sauce blanche persillée, le tout gratiné.
Lentilles gratinées: Des lentilles et beaucoup de légumes, le tout gratiné.
Lasagne à l'aubergine: Aubergines et courgettes grillées, sauce tomate, le tout gratiné.
Pâtes aux légumes fromager: Des pâtes de blé entier nappées d'une sauce fromagère gorgée d'une variété de légumes.
Pain de sarrasin: Un pain de viande "sans viande" fait de sarrasin, de légumes et de fromage.
Pâté chinois végétarien: Des petites fèves de Lima accompagnées de poivrons de couleur sur un lit de maïs, le tout couronné d'une purée de patates sucrées onctueuse.Pâté au poulet: Un délicieux pâté au poulet traditionnel, au naturel.
Pâté au saumon: Du saumon sockeye rouge, des pommes de terre, des oignons et du citron.
Roulés au gratin: Des pâtes de blé entier enroulent une farce de légumes et tofu camouflée par une sauce tomate onctueuse. Recouvert d'une légère sauce blanche bien gratinée.
Courgettes gratinées: De la sauce tomate au basilic se faufile entre plusieurs rangées de courgettes gratinées.
Crêpes farcies aux fruits de mer: Un pur délice de saumon, pétoncles et crevettes, nappé d'une sauce aux champignons shitake.
Haricots et cetera: Un plat savoureux de légumineuses rehaussé de fruits, de légumes et de fromage.
Le choix de consommer des produits issus du commerce équitable démontre notre volonté de soutenir de meilleures conditions de travail et des salaires décents pour les producteurs et travailleurs du sud.
Café
Chocolat
Cacao
Bananes
Café
Chocolat
Cacao
Bananes
Programmation été 2011 à venir
de 8h00 à 17h00 à
25.00$/personne/jour
6 à 12 ans
Chaque jour la terre fait découvrir ses produits:
- Tant son argile pour y créer des poteries (atelier de poterie)
- ses herbes pour y confectionner des paniers (atelier de vannerie)
- ses fruits et légumes pour y préparer des goûters (atelier de cuisine)
- ses fleurs pour y concocter des savons artisanaux (atelier de savonnerie)
- ses forêts pour y découvrir ses mille secrets (fabrication d'un herbier)
Toutes ces activités de fabrication sont précédées et suivies de jeux coopératifs et d'activités sportives.
Pourquoi choisir ''Lemieux'' ?
Ce sont des produits:
Ce sont des produits:
100% écologiques
100% Québecois
100% certifiés
écotechnologiques
100% Québecois
100% certifiés
écotechnologiques
Une bonne décision dans votre vie
c'est toujours un changement
pour Le.......Mieux
Farine à grains entiers du Moulin Bleu
Légumineuses biologiques: fèves de Lima, haricots blancs et noirs, lentilles
Céréales biologiques: couscous, riz, gruau, pâtes alimentaires,
Sucre brun biologique, mélasse verte biologique, chocolat bio et équitable
Cacao biologique, noix biologiques, sirop d'érable et miel sauvage.