Calendrier des cours 2011

Cuisine santé -Céréales: 20 février 2011--35 $
Herboristerie fleurs-feuilles: 17 avril 2011--25 $
Herboristerie racines-écorces: 1 mai 2011--25$
Permaculture: 6 mars 2011--25$
Savonnerie: 6 février 2011--25$
Cuisine santé-Légumineuses: 23 janvier 2011--35 $
Atelier de confection: 16 janvier 2011--25 $

Horaire des cours: Le dimanche de 9h30 à midi

En plus des dates au calendrier, ces ateliers peuvent être cédulés les autres dimanches, avec un minimum de 4 participants.

Description des cours:

NOUVEAU COURS!! Cuisine santé-Céréales / Apprendre à intégrer dans ses menus différentes céréales entières, connaître leurs valeurs nutritives, les apprêter et les cuisiner.

Herboristerie fleurs et feuilles / Identifier, connaitre les vertus et transformer des plantes naturalisées du Québec telle l'achillée, le millepertuis, la molène, etc.

Herboristerie racines et écorces / Identifier, connaitre les vertus et transformer les racines et les écorces telle l'échinacée, le saule, la valériane, etc.

Permaculture / Comprendre et appliquer les principes du jardinage écologique par une culture qui respecte et met en oeuvre les forces de la nature.

Savonnerie / Atelier de fabrication de savon artisanal.

Cuisine santé-Légumineuses / Apprendre à intégrer dans ses menus différentes légumineuses, connaître leurs valeurs nutritives, les apprêter et les cuisiner.

Atelier de confection / Fabrication d'un onguent hydratant, d'un baume, d'un déodorant et d'un onguent médicinal.